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Caseína - Wikipedia, la enciclopedia libre
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Diapositiva 1
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CASEINAS
MODELOS ESTRUCTURALES DE LA MICELA DE CASEÍNA
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CheeseScience.net: Rennet coagulation of milk
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Submicela e micela de caseina. Fonte: modificado de (TEST KAPPA, 2010). | Download Scientific Diagram
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Lactic acid‐mediated isolation of alpha‐, beta‐ and kappa‐casein fractions by isoelectric precipitation coupled with cold extraction from defatted cow milk - Thekkilaveedu - 2020 - International Journal of Dairy Technology - Wiley Online Library
Casein kinase 1 K-Casein Protein CSNK1D, others, text, structure, enzyme png | PNGWing
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